山形蕎麦と炙りの焔蔵

September, 2018
Shinbashi, Tokyo, JAPAN

山形蕎麦と炙りの焔蔵

September, 2018
Shinbashi, Tokyo, JAPAN

ENZO -Yamagata SOBA and grill

Leif.designpark worked design on a restaurant opened in GEMS building in Shinbashi, Tokyo.
The restaurant’s concept is to spread Yamagata Soba, buckwheat, which the Prefecture boasts high production volume in Japan nationwide, and to help stimulating the area by linking bridge between the producers and consumers.
There are 5 ENZO restaurants in Yamagata and Sendai, and this is their 6th restaurant. This new place keeps the interior identity of the existing restaurants, although it is designed to give relaxing and feeling the nature of Yamagata while being in Tokyo. The pictures that are displayed there are of producers rooted in Yamagata, we visited them to photoshoot to show how the carefully selected ingredient are produced.

principle use: restaurant
total floor area: 160.84㎡ 
photo1-10: Shin Inaba 

 

新橋の新築GEMSビルに、「山形蕎麦と炙りの焔蔵」をデザイン設計しました。
全国有数の生産量を誇る山形県の蕎麦を全国に広め、生産者と消費者の架け橋になり地域活性に繋げたい、という思いがコンセプトとなっています。
山形、仙台に5店舗あり、6店舗目となる新橋店ですが、内装は既存店を継承しつつ、都会にいながらも落ち着き大切な人と至福の時間を共有できるスペースになるようデザインしました。
また、地域に根差した厳選食材の生産者が見える店舗として、食材の生産者へ訪問し、撮影したパネルを店内へ配置しています。

https://www.enzou.jp/

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2007年 ミラノサローネ サテリテ 出展時の一コマ

拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

当社は本年6月16日に創立10周年を迎えることとなりました。
この記念すべき10周年という節目を迎えることが出来ますのも、
これまで様々な形で支えてきてくださった皆さまのおかげと感謝しております。

今後とも倍旧のご愛顧ご支援を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。


リーフデザインパーク株式会社 一同

2018年6月吉日

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2007年 ミラノサローネ サテリテ 出展時の一コマ

拝啓 時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

当社は本年6月16日に創立10周年を迎えることとなりました。
この記念すべき10周年という節目を迎えることが出来ますのも、
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今後とも倍旧のご愛顧ご支援を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。


リーフデザインパーク株式会社 一同

2018年6月吉日

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